каталог статей
Поиск:
пример: сотовые телефоны расширенный поиск
Начало » » » Что мы знаем о Ливерпуле и как готовилась солянка по-ливерпульски?

Что мы знаем о Ливерпуле и как готовилась солянка по-ливерпульски?

В нынешнем году этому знаменитому английскому городу исполняется 800 лет. День рождения будет праздноваться в августе. Впрочем, юбилейные настроения царят здесь с самого начала года. Всё-таки восемь столетий – не шутка! Есть, конечно, города и с более почтенным возрастом. Например, Дамаск, Рим или Ереван, по сравнению с которыми Ливерпуль – пока подросток. Но всё же и у него есть своя достойная история.

Город был основан в 1207 году по указу короля Иоанна Безземельного. Правда, некоторые историки утверждают, что поселение здесь было и раньше. И называлось оно Ливерпул (Liuerpul), что означало «мутный водоем». Еще один этимологический вариант – elverpool, то есть «водоем с угрями». Во всяком случае, считается, что еще в 432-м году перед отплытием в Ирландию в Ливерпуле останавливался Святой Патрик. А в августе 1207 г. король Иоанн подписал хартию, предписывавшую создание в этом месте нового поселка (borough) и приглашавшую поселенцев обосновываться там.

Стартовав небольшим рыбацким поселком в устье реки Мерси, у ее впадения в Ирландское море, Ливерпуль постепенно разросся и стал вторым – после Лондона – городом Британской империи. Монарх был заинтересован в закладке поселения именно здесь потому, что отсюда, с северо-восточного побережья, было удобнее всего отплывать в Ирландию. Не в последнюю очередь – отправлять туда войска. С этой целью Иоанн начал возводить здесь замок; окончательно строительство завершилось только в 1237 году, через много лет после его смерти. (По прихоти судьбы, ныне здесь проходит Замковая улица – Castle Street). Замок простоял более четырехсот лет, частично пострадал во время гражданской войны в середине XVII века, а потом его вообще снесли и построили на этом месте собор Св. Георгия. В 1902 г. рядом с собором воздвигли памятник королеве Виктории.

Промышленная революция, развернувшаяся в Великобритании в XVII веке, наложила свой отпечаток и на Ливерпуль. После строительства первого в Англии открытого портового дока в 1715 году город превратился в «главные ворота» империи. С учетом развития американских колоний, порт на западном побережье стал важным перевалочным пунктом для эмигрантов и работорговцев. Так, в XVIII веке город контролировал около 80% британской и более 40% мировой работорговли: отсюда в Америку было переправлено, по некоторым данным, около 10 миллионов рабов. В США, Канаду, Австралию, Новую Зеландию из Ливерпуля отплыло более 9 миллионов человек.

К концу XIX в. численность населения Ливерпуля достигла уже 600 тысяч человек. Особенно быстрыми темпами население стало расти, когда в 1840-е сюда стали стекаться десятки тысяч ирландцев: они спасались от обрушившегося на их край «Великого голода». Здесь торговали по-крупному – сахаром, хлопком, рабами, а когда здесь стали открываться страховые компании – и страховыми полисами. Сюда стекались люди не только со всей Великобритании, но и с континента. Город стал доминировать в торговле с Новым Светом.

Правда, в XX веке развитие застопорилось. Что неизбежно сказалось и на численности населения. Так, по переписи 1931 года (в канун Великой депрессии), здесь проживало более 855 тыс. По данным переписи 1961 года – уже 610 тыс., а по данным переписи 2001 г. – и вовсе 440 тыс. Большие затраты потребовались на восстановление тяжелых потерь, которые нанесли немецкие бомбежки во время второй мировой войны. Наверное, именно в те годы родился «лобскауз». Его придумали здешние портовые рабочие, которые, в отличие от торговавших и музицировавших джентльменов, жили трудно и питались плохо. В их меню преобладало вышеназванное варево – в кастрюле смешивали и варили всё, что бог послал… Получалась своего рода солянка сборная по-ливерпульски. Отсюда произошло и прозвище жителей Ливерпуля – «скаузеры». Такое же название получил и выговор ливерпульцев: далекий от классического произношения, очень он напоминает такую солянку. Взять хотя бы «клюквенный соус» (Cranberry sauce), как поначалу выговаривал словосочетание «земляничные поляны» (Strawberry fields), давшее название одноименной песне, один из самых знаменитых ливерпульцев – запевала «The Beatles» Джон Леннон.

Страница 1 из 212>

Постоянный адрес статьи

Послать ссылку на этот обзор другу по ICQ или E-Mail:


Разместить у себя на ресурсе или в ЖЖ:


На любом форуме в своем сообщении:

Рейтинг статьи

Рейтинг: 3.0/5 (136 голосов)

Добавить на News2.ru Google slashdot YahooMyWeb Digg Technorati Delicious Забобрить эту страницу! Добавить на Newsland.ru Добавить на СМИ2 Добавить на RUmarkz Добавить на Ваау! Добавить на rucity.com Добавить в закладки МоёМесто.ru Добавить на Habr Добавить на Moi Novosti Добавить страницу к Mister Wong Добавить на Moikrug Добавить на Myscoop Добавить на 100zakladok Добавить на NewsGrad




Похожие статьи

1: Новосибирск - город контрастов и противоречий?
Вы когда-нибудь в детстве примерзали языком к дверной ручке? Тёплым языком к холодной ручке? А потом через боль и слёзы отрывали примёрзший язык? Если да, то вы меня поймёте. Ведь только по-настоящему...

2: Бывший лидер The Kink пообещал возродить группу
Бывший фронтмен группы The Kinks Рэй Дэвис заявил, что в ближайшее время группа может возродиться в оригинальном составе. Единственным музыкантом, которого The Kinks будет не хватать, является бывший ...

3: Первые рецензии на Star War : The Force Unlea hed
IGN опубликовала одну из первых рецензий на Star Wars The Force Unleashed. Журналисты поставили проекту 7,3 баллов из 10. Несмотря на все плюсы, у игры всё ещё немало недостатков: плохой дизайн уровне...

4: The Rolling Stone
Впервые я увидел The Rolling Stones в 1964 году. Честно говоря, я попал на их концерт случайно. Просто один мой друг предложил вместе сходить на Национальный джазовый фестиваль, который проходил в авг...

5: Итальянские страсти
По большому счету, что такое Рим? Город, которому суждено нести бремя "вечного города", куда ведут все дороги. Нагромождение архитектурных исторических ценностей, сконцентрированных на клочке земли, н...




Copyright © 2006-2019 ExcelioN
Правовая информация
Все права защищены
.