Даже многообразие слов подтверждает, что обоняние – такой же важный способ восприятия окружающего мира, как и зрение, и слух...
Только вот взаимосвязь между запахами и эмоциями человека глубже, субъективней, запутанней. Далеко не каждого успокаивает аромат лаванды, отнюдь не всегда бодрит запах апельсина, а сырость подвала может показаться как отвратительной, так и загадочной, заманчивой. Спросите, почему?
Я не знакома с теорией восприятия запахов. Но хорошо помню, с каким выражением лица мой муж в летнем, прогретом солнцем сосновом лесу говорит: «Вот так же пахло в нашем лагере, на Оке...» Помню, как замученная командировками подруга, забежав ко мне в гости, вдохнула на пороге и произнесла: «Домом пахнет...» И регулярно наблюдаю, как вернувшийся из школы сын с порога начинает принюхиваться к запаху из кухни: «Что сегодня на обед? Постой, я угадаю...»
Кулинарные запахи – это вообще отдельный разговор. Любой из нас знает, что при насморке, когда обоняние ослабевает, самые любимые блюда могут показаться совершенно безвкусными. Запах пищи – это как раз то, что вызывает (или не вызывает...) аппетит, настраивает наш организм на предстоящий процесс пищеварения. А вот типичная картина: малыш отказывается от овощного пюре из банки, но с аппетитом вгрызается первыми зубками в свежий огурец – а все потому, что запах «ярче». Не оттого ли появляются маленькие «малоежки», что взрослая еда предстает перед ними в чересчур уж перемолотом, протертом виде, растеряв свой естественный запах?
Развитие ребенка требует впечатлений, и монотонность в запахах ограничивает его не меньше, чем серые стены вокруг или только твердые на ощупь игрушки. Разумеется, во всем важна мера: слишком резкий запах маминых духов, к примеру, может испугать грудничка, привыкшего к тому, что самый родной для него человек пахнет молоком. Очень осторожно при маленьких детях в доме следует применять аромалампы, и уж совсем ни к чему в детской аэрозольные освежители.
А вот ароматы зелени, пряностей, свежих овощей, фруктов и ягод, свежего хлеба – все это можно и нужно демонстрировать ребенку, обучая его запахам так же, как цветам радуги. И тогда в будущем детство станет для него не кучкой замерших кадров в фотоальбоме, а настоящими, живыми и яркими воспоминаниями.
Наше отношение (и восприимчивость) к запахам, как и многое другое, родом из детства. Мне повезло: в моем детстве был запах свежескошенного сена, только что пойманной озерной рыбы, помидоров только с грядки...
Мои дети растут в большом городе, но вполне реально оставить в их памяти запахи вечернего костра и утренней росы на палатке. И немножечко осеннего грибного леса. И еще чуть-чуть моря... Чтобы даже маленький жизненный опыт был ярче, глубже, объемней. Чтобы учились чувствовать все разнообразие этого мира. Чтобы было, что вспомнить.
Всего самого ароматного – вам и вашим детям!
Shkolazhizni.ru
Постоянный адрес статьи
Послать ссылку на этот обзор другу по ICQ или E-Mail:
90% информации мы получаем глазами, 8% ушами и всего 2% – носом. Как мы отличаем один запах от другого и где это происходит, ученые установили только в 90-х годах прошлого века. Оказывается, информаци...
Если Вы не смотрели, то слышали о фильме, снятом по роману Патрика Зюскинда «Парфюмер». А может, даже читали саму книгу. Там рассказывается о несчастном мальчике, которого никто не любил, так как от н...
Роль запахов в нашей жизни переоценить трудно. Многие симпатии и антипатии возникают под влиянием запаха, хотя часто мы даже не задумываемся об этом. Запах же изо рта может испортить человеку жизнь: е...
Мой сыночек ещё совсем кроха, но через несколько лет, когда он подрастет, я обязательно приготовлю ему то, что очень люблю сама, – закуску «Одуванчики». Готовится она довольно легко и съедается в один...
Поскольку индивидуальный запах женщины имеет в сексе такое большое значение, она должна заботится о том, чтобы он был приятным, так же тщательно, как о своей внешности, и, «пользоваться» им – и когда ...
